《过山车大亨3》是一款以游乐园为题材的模拟经营类游戏，作为过山车大亨的第三代作品，开发商力求有所突破创新，在继承前两代精髓玩法的基础上，紧跟时代潮流，采用最新的3D引擎设计，画面建筑场景更加立体，人物也显得更加智能，同时还引入了动态昼夜功能，白天和黑夜自然交替，体验更加真实。新增加的第一人称视角，让玩家也可以像游客一样，亲自参与到过山车、大摆锤等项目中，享受身临其境的游玩乐趣。
本作媒体评测平均分79。以下为各家媒体评测:
Eurogamer
90
自从《星际乐土》发布后，就没有这种智慧和远见卓识的高级模拟管理游戏了。《过山车大亨3》和它的类型一样好，值得认可。
IGN
85
《过山车大亨3》是一款令人上瘾的游戏，具有很好的娱乐性和积极性，这是您如今通常在游戏中找不到的东西。我只希望开发人员有更多的时间来消除最后的问题。
PC Gamer
83
像任何良好的骑行一样，《过山车大亨3》在每一个转弯都令人愉悦，并且让您想要更多。
GamePro
80
好消息是，将过山车和公园拼凑在一起的比以往任何时候都容易。凭借灵活的视角控制和轻松的新地形构建工具，《过山车大亨3》通过优雅的拖放界面提供了无数的功能。
GameSpot
78
如果不是《过山车大亨3》有某些明显的错误，开发商Frontier将会为心爱的系列提供真正出色的续作。
GameSpy
60
数量惊人的严重错误会破坏了《过山车大亨3》这款本来非常容易上瘾的游戏。
