《过山车大亨3》是一款以游乐园为题材的模拟经营类游戏，作为过山车大亨的第三代作品，开发商力求有所突破创新，在继承前两代精髓玩法的基础上，紧跟时代潮流，采用最新的3D引擎设计，画面建筑场景更加立体，人物也显得更加智能，同时还引入了动态昼夜功能，白天和黑夜自然交替，体验更加真实。新增加的第一人称视角，让玩家也可以像游客一样，亲自参与到过山车、大摆锤等项目中，享受身临其境的游玩乐趣。